Ресторан Аркадия Новикова в Красной поляне

«Дача» — еще один новый проект на курорте «Газпром» в Красной Поляне.

На высоте 1389 метров на станции канатных дорог команда открывает ресторан домашней кухни.

Шеф-повар Павел Гроцкий («Сыроварня») составил меню из блюд

на самые разные случаи жизни — от наваристого лагмана и домашней пасты до разнообразных блюд из дичи,

мяса и рыбы. Кроме основного меню, действует такое же объемное меню завтраков и десертов.

Дача — место, которое у каждого жителя России вызывает теплые воспоминания.

У кого-то дача ассоциируется с бабушкиными сырниками по утрам и чаем из самовара,

а у кого-то — с шашлыками на открытом огне и уютными посиделками с друзьями.

В «Даче» решили объединить эти ассоциации и создать такое место, в котором каждому было бы по-своему хорошо.

Интерьер в традициях русского купечества — много дерева, ажурные занавески,

старинные буфеты, книги, кружевные скатерти и куда же без живых цветов в вазе.

У ресторана две огромные открытые террасы: одна — с видом на склоны,

другая — со сногсшибательной панорамой на Кавказские горы.

Уютную атмосферу и семейные застолья будет дополнять живая музыка, гастроужины и специальные сеты от шефа.